船用截止阀是一种在船舶上用于控制流体流动的阀门。它通常安装在船舶的管路系统上，用于阻止流体的流动或控制流体的流量。船用截止阀具有结构简单、重量轻、密封性能好、操作方便等特点，广泛应用于船舶的各个系统中，如给水系统、燃油系统、液压系统等。
船用截止阀的主要作用是控制流体的流动，当需要停止流体流动时，可以关闭阀门；当需要控制流体的流量时，可以调节阀门的开度。船用截止阀通常由阀体、阀盖、阀座、阀芯等部件组成，通过旋转阀芯或移动阀盖来控制阀门的开启和关闭。
船用截止阀的选择需要考虑流体的性质、径向和轴向力的大小、工作压力和温度等因素。一般来说，船用截止阀需要具有较好的耐腐蚀性能、耐高温性能和耐磨性能，以确保船舶系统的正常运行。
船用截止阀的安装和维护也非常重要。在安装过程中，需要确保阀门与管路的连接牢固、密封性良好，避免泄漏；在维护过程中，需要定期检查阀门的密封性能和操作性能，必要时进行维修或更换。